Tipy na rýchlu večeru
8. novembra 2022 2023-01-30 7:52Tipy na rýchlu večeru
Tipy na rýchlu večeru
Ľahká a rýchla večera. Aj takto by sa dala nazvať séria zopár receptov, ktoré si môžete pripraviť so svojimi blízkymi. To svoje si tu nájdu ako muži, tak aj nežné pohlavie.
Paradajkovo-šunková „rýchlovka“
Suroviny: 100g šunky, 1 cibuľu, 500g paradajok, 5 vajec, mleté čierne korenie, soľ, čerstvú petržlenovú vňať
Postup: Vezmeme pripravenú šunku, pokrájame ju na tenké plátky a opečieme na panvici.
Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu a nezabudneme na umyté a tiež pokrájané paradajky. Chvíľu podusíme.
Po odparení vody, pridáme na paradajky rozklepnuté vajcia. Prakticky na záver osolíme a okoreníme. Vajcia necháme bez miešania stuhnúť. Nezabudnime posypať nasekanou petržlenovou vňaťou a prajeme dobrú chuť.
Bulgurová kaša s hruškami a čučoriedkami
Suroviny: 250ml mlieka, 75g bulguru, 1 bal. vanilkového cukru, 1-2 hrušky, 150g čučoriedok, 4 až 5 lyžíc hnedého cukru (a trochu aj na posypanie), 100ml smotany na šľahanie
Postup: Mlieko nalejeme do hrnca a necháme zovrieť. Primiešame bulgur a v prikrytom hrnci na strednom plameni varíme približne 10 minút. Následne primiešame vanilkový cukor.
Hrušky pokrájame na plátky. Hrušky pokrájame na plátky a pridáme 50 ml vody a dáme do hrnca. Na strednom plameni dusíme približne 10 minút. Následne plátky hrušky vyberieme na tanier a do hrnca pridáme čučoriedky a hnedý cukor. Privedieme do varu a cca 3 minúty povaríme. Odstavíme a k čučoriedkam vrátime plátky hrušky.
Smotanu vyšľaháme aby bola tuhá a zľahka ju vmiešame do bulguru. Pri servírovaní môžeme pridať čučoriedky spolu s hruškou a posypeme trochou hnedého cukru.
Cestoviny s tuniakom
Suroviny: 1-2 tuniakové konzervy (podľa množstva šalátu), jarná cibuľka, červená paprika, paradajky, kukurica, olivy, tvrdý /plesňový syr
Postup: Do veľkej misy pokrájame jarnú cibuľku, červenú papriku, paradajky, kukuricu, olivy a postrúhame syr. Otvoríme tuniakovú konzervu, ktorej obsah vylejeme do misy s ostatnými surovinami. Pridáme cestoviny uvarené podľa návodu. Všetko spolu dôkladne premiešame a môžeme podávať.
