Suroviny:250 g jahôd, práškový cukor (podľa chuti), citrónová šťava (podľa chuti) 200 ml smotany na šľahanie, 600 g mascarpone, sirup s príchuťou lesného ovocia, cukrárske piškóty

Postup: Do pripravenej misy dáme dve tretiny opláchnutých a odkvapkaných jahôd. Ovocie (podľa chuti) posypeme práškovým cukrom a polejeme citrónovou šťavou. Všetko zľahka premiešame a necháme marinovať cca jednu hodinu.

Smotanu vyšľaháme do tuha. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom a zľahka doň zapracujeme vyšľahanú smotanu. Cukrárske piškóty pokvapkáme sirupom a uložíme ich na dno väčších sklených misiek. Do misiek vložíme vrstvu mascarpone a vrstvu marinovaného ovocia. Opäť uložíme piškóty pokvapkáme likérom a mascarpone. Nakoniec do misiek navrstvíme prebytočné ovocie (nie marinované) a necháme dobre vychladiť. 

TIP 1: Namiesto jahôd môžeme použiť nielen bobuľové ovocie: čučoriedky, maliny, ríbezle ale aj čerstvé (olúpané) broskyne, marhule.

TIP 2: Pokiaľ by Vám prišlo ovocné tiramisu málo sladké, poprášte ho práškovým cukrom 😊

Obrázok stiahnutý z Pixabay.com; od autora: Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤